清明過后，茶葉勃發(fā)，嫩芽爭(zhēng)春，漫山遍野茶香彌漫，廣大茶農(nóng)采茶繁忙，各處茶企機(jī)器不停、燈火通明。春茶開始大量上市了！
近年來，小灣鎮(zhèn)始終堅(jiān)持“兩山”理念，發(fā)展壯大綠色產(chǎn)業(yè)，做大做強(qiáng)“茶葉”文章，積極探索鄉(xiāng)村振興新路徑，茶樹變身“搖錢樹”，實(shí)現(xiàn)了保護(hù)與開發(fā)并重、傳承與融合并舉。
茶葉生產(chǎn)車間里茶農(nóng)正在炒茶
廣大茶農(nóng)們搶抓時(shí)節(jié)，晨起采茶，晚歸賣茶，拿一片片“綠葉子”換一張張“紅票子”，臉上洋溢著收獲的喜悅。巧手采茶熱火朝天，茶葉加工緊鑼密鼓。茶葉生產(chǎn)車間里，萎凋、殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥、裝箱等道道工序有條不紊地進(jìn)行，人工炒茶、茶場(chǎng)曬茶隨處可見，茶香蜜香沁人心脾，一派熱火朝天的勞動(dòng)景象，全國各地的茶葉訂單如雪片一般飛向小灣。
小灣鎮(zhèn)堅(jiān)持生態(tài)育茶、科學(xué)護(hù)茶，以保護(hù)好古茶資源為己任，從源頭把控茶葉品質(zhì)，教育引導(dǎo)群眾實(shí)行保護(hù)性采摘，讓養(yǎng)好茶、采好茶成為茶農(nóng)共識(shí)，讓棵棵茶樹成為可持續(xù)、可發(fā)展的綠色資源。同時(shí)，大力鼓勵(lì)和支持茶產(chǎn)業(yè)，積極培育茶葉加工主體，傳承和發(fā)揚(yáng)茶葉加工制作技藝，造就了一批頗有名氣的“土專家”、手藝人，從而形成了茶農(nóng)賣茶、茶企制茶的完整產(chǎn)業(yè)鏈，讓茶農(nóng)不愁銷路、茶企不差原料，茶農(nóng)茶企各司其職、協(xié)力推進(jìn)、共同致富，打響了小灣茶葉品牌。
小灣鎮(zhèn)乘著滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的東風(fēng)，加快推進(jìn)滇紅茶全鏈條組織化，全鎮(zhèn)越來越多的茶葉加工主體加入了聯(lián)盟，旨在實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享、抱團(tuán)發(fā)展。各加工主體間加強(qiáng)溝通交流，統(tǒng)一收購口徑，拒絕收購使用農(nóng)藥的茶葉，不斷規(guī)范茶葉交易市場(chǎng)。同時(shí)，互相交流制茶技藝，實(shí)現(xiàn)了互利共贏，避免了無序競(jìng)爭(zhēng)，提高了小灣茶品牌的信譽(yù)，減輕了茶農(nóng)負(fù)擔(dān)，帶動(dòng)了茶農(nóng)增收，讓小灣茶產(chǎn)業(yè)迎來了發(fā)展的春天。
茶葉生產(chǎn)車間
據(jù)了解，小灣鎮(zhèn)現(xiàn)有成規(guī)模茶葉加工主體72家，幾乎囊括了全鎮(zhèn)的茶葉鮮葉資源，截至目前,今年全鎮(zhèn)茶產(chǎn)量初加工滇紅毛茶300余噸，綠毛茶（曬青毛茶）50余噸，產(chǎn)值1900多萬元。
小灣鎮(zhèn)將秉持資源優(yōu)勢(shì)，在鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的帶動(dòng)引領(lǐng)下，持續(xù)做好“茶文章”，以綠色產(chǎn)業(yè)謀發(fā)展，以茶旅融合為方向，在守好綠水青山的同時(shí)，創(chuàng)造屬于小灣的金山銀山。
來源：云南網(wǎng) 通訊員 楊雪 張藝璇 攝影報(bào)道，
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